SF-217 cold

SF-217 Cold

СИЛЬНОЩЕЛОЧНОЙ ПЕННЫЙ КОНЦЕНТРАТ ДЛЯ ХОЛОДНОЙ МОЙКИ ТЕРМОКАМЕР

Назначение: для мойки холодной водой коптильных и др. термокамер, варочных котлов и жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных и др. печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов и др. оборудования, а также полов и стен на пищевых производствах, в организациях общественного питания. Применимо для устранения органических засоров в сточных трубах.

Свойства: жидкий сильнощелочной пенный концентрат против дымовых смол и копоти, пригаров жиров, белков и др. пищевых загрязнений на нержавеющей стали, керамике, пластиках и резиновых поверхностях. Эффективен в холодной воде. Легко смывается. Не оставляет разводов. Образует стабильную пену. Не содержит фосфатов, агрессивных и токсичных веществ. Биоразлагаемый. Пожаро- и взрывобезопасный. Не замерзает, но возможно загущение, после отогревания и перемешивания свойства сохраняются.

Способ применения: приготовить раствор и проверить стойкость поверхности на незаметном участке! Температурный режим мойки 10-40°С.

1. Для коптильных и др. термокамер: применять 3,5-5% раствор.

2. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, в др. случаях применять 1,5-2% раствор.

3. Для фритюрниц: слить масло и закрыть клапан, залить водой по уровню наполнения маслом, добавить из расчёта 5-7%-раствора, включить и кипятить 20мин, выключить и дать остыть, слить раствор, растереть щёткой и смыть водой.

4. Для противней, сковород и кастрюль: добавить в воду из расчёта 1,5-2%-раствора, поместить посуду, через 10-30мин растереть жёсткой щёткой и смыть водой.

5. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду, залить в сток ≥300мл, через ≥2ч смыть. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для профилактики и предотвращения запахов: залить в сток ≥100мл, через 15мин смыть водой.

6. Для наружной пенной мойки: применять 1,5-2% раствор.

Примечание: оптимальную концентрацию определять по виду и степени загрязнения, жёсткости и температуре воды, типу поверхности и др. условиям мойки.

Основные характеристики:

Состав: вода, щёлочи, ПАВ.

Плотность: 1,22 г/см³ при 20°С.

Значение pH 1%-раствора: 12,5±0,5

Предупреждающие меры: Опасно! Применять строго по назначению указанными способами. При работе использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. Избегать вдыхания при распылении, проглатывания, попадания на кожу и в глаза. При попадании на кожу и в глаза промыть водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными препаратами!

Хранение: плотно закрытым в заводской упаковке в тёмном сухом недоступном детям и животным месте отдельно от пищевых продуктов и кормов, а также кислотных препаратов.

Срок годности: 2 года от даты изготовления (при соблюдении условий транспортировки и хранения).

Логистические данные:

СГР № RU.67.СО.01.015.Е.003160.04.12 от 20.04.2012